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    紹興海鮮冷凍庫安裝水產冷庫設計公司哪家案例

    時間:2017-02-23編輯:庫華制冷瀏覽:
            庫華制冷,專業從事冷凍庫安裝建造服務,在技術上不斷革新進取,并致力于綠色環保材料的運用和節能技術的研發,先進的制冷設備和精密的遠程監控系統已廣泛的應用。浙江省重質量守誠信雙優單位,浙江制冷學會會員。
            海鮮,又稱海產食物,是指利用海洋動物作成的料理,包括了魚類、蝦類、貝類這些等等,雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物,但是海鮮主要還是針對動物制成的料理為主。狹義上,只有新鮮的海產食物才能成為海鮮,海鮮的分類有:活海鮮、冷凍海鮮。
            生鮮貝類或冷凍食品,如果不妥善處理保存,很容易變質、腐敗。所以,冷凍食品購買回家后,應盡速放冰箱中貯存。生鮮魚貝類必須先做適當的前處理,才可以放冰箱中貯存。魚類的處理方式是先將鰓、內臟和魚鱗去除,以自來水充分洗凈,在根據每餐的用量進行切割分裝,庫華制冷后再依序放入冰箱內貯存。蝦仁則可先行去除砂筋,洗凈后先用干部把蝦仁擦干,加入味精及蛋白、太白粉、色拉油漿,放冰箱加以保存,而帶殼的蝦只須清洗外表就可冷凍或冷藏。蟹類相同。蚌殼類買會后先以清洗一次再放入貯滿清水及加入一鹽的盆內吐砂。冷凍的扇貝,孔雀貝等可直接送入冷凍或冷藏。
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